इना गार्टन हर साल इस रसोई उपकरण को बाहर फेंकना चाहती है

जब बेयरफुट कॉन्टेसा आपको कुछ करने के लिए कहता है ...

एनबीसी / गेटी इमेजेज

कुछ घरेलू चीजें हैं जिन्हें आप जानते हैं कि आपको नियमित रूप से प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है: स्पंज, लूफै़ण, टूथब्रश, मेकअप, पानी फिल्टर, तकिए। लेकिन एक सामान्य रसोई उपकरण है, जो कि इना गार्टन के अनुसार, नंगे पाँव कंटेसैसा के अनुसार, आपको यह महसूस नहीं हो सकता है कि आपको reg पर चक करने की आवश्यकता है।

गार्टन ने हाल ही में कहा, "सब्जियों के छिलकों में जंग लग जाती है, वे सुस्त हो जाते हैं, और वे बहुत सस्ते होते हैं, इसलिए आप उन्हें फेंक सकते हैं और नए खरीद सकते हैं।" खाना और शराब। "हर बार एक समय में मैं ऐसा करता हूं।" गार्टन के अनुसार, आपके वेगी छीलने वाले को सालाना अपने जस्टर के साथ बदलने की सलाह देते हैं खाना और शराब.

प्यारे महाराज और महानगरीय उत्साही से सलाह थोड़ी अप्रत्याशित है, लेकिन यह वास्तव में बहुत मायने रखता है। गंभीरता से: कितना समय, प्रहार शक्ति, और निराशा आप एक सुस्त छलनी के साथ कुश्ती खर्च किया है, एक मोटी चमड़ी वेजी में दूर हैकिंग? आलू, ककड़ी, चुकंदर, बैंगन, स्क्वैश, या गाजर - और अपनी उंगलियों को म्यूटेट करना, संभवतः - एक कुंद ब्लेड के साथ? बट में ऐसा दर्द! और इसलिए अनावश्यक, गार्टन बताते हैं। तुम बहुत सस्ते के लिए रसोई स्टेपल के गुणवत्ता संस्करण पा सकते हैं। और जब से आप चाकू (या ज़ेस्टर्स) को तेज नहीं कर सकते हैं जिस तरह से आप चाकू करते हैं, पुराने से छुटकारा पाने और एक चमकदार नए छीलने में स्वैप करना वास्तव में आपका सबसे अच्छा दांव है।

क्या छीलने के लिए आप का उपयोग करना चाहिए? गार्टन कुहन रिकोन स्ट्रेट पीलर ($ 5, विलियम्स सोनोमा) की सिफारिश करता है, जिसने अपने विशेष उपकरण सूची में एक प्रतिष्ठित स्थान अर्जित किया है। आप इसे रंगीन तीन-पैक ($ 13, अमेज़ॅन) में भी खरीद सकते हैं, जिससे हाथ पर ताज़ा बैकअप रखना आसान हो जाता है। (बीटीडब्लू, यह गियाडा डी लॉरेंटिस की पसंद है।)

एक ज़स्टर के लिए, गार्टन को कैसेंड्रा का किचन ज़स्टर / रास्प ($ 15, कैसेंड्रा का किचन) पसंद है। SELF के निवासी भोजन के प्रमुख, केनी थापोंग, JOFUYU प्रीमियम स्टेनलेस स्टील लेमन ज़स्टर और चीज़ ग्रेटर ($ 11, अमेज़ॅन) के प्रति वफादार हैं। जो भी उपकरण आप उपयोग करते हैं, हालांकि, अपने भोजन को थोड़ा सा संक्षिप्त बनाएं और पिछले हफ्ते के बदबूदार बचे हुए दाने की तरह दांतेदार पुराने छिलके को उछालें।

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