स्मूदी, सॉस, और अधिक बनाने के लिए रसोइये प्यार 13 ब्लेंडर्स

आपकी रसोई में होने वाले सभी गैजेट्स के लिए यह सबसे अच्छा है।

    गेटी इमेजेज / ह्यूबर एंड स्टार्क

    चाहे आप एक रसोई समर्थक हों या शौकिया घर के शेफ, गुणवत्ता वाले ब्लेंडर होने से आपके भोजन-पूर्व दिनचर्या को आसान बना सकते हैं। स्मूदीज़ से लेकर सॉस तक, सबसे अच्छा ब्लीचर्स सेकेंड्स और ब्लेंड्स का स्लीव बना सकता है, न्यूनतम सफाई के साथ- और अगर आप सही खरीदते हैं, तो यह सालों तक बना रह सकता है।

    लेकिन आप कैसे जानते हैं कि कौन सा गैजेट आपके लिए सही है? खरीदारी करने से पहले, यह आकलन करें कि आप इसे कितनी बार उपयोग करेंगे, आपको इसे कितनी जगह संग्रहीत करना है और आप किस तरह की परियोजनाओं के लिए इसका उपयोग कर रहे हैं। आम तौर पर, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि आप किस मूल्य बिंदु के लिए जा रहे हैं। विटामिक्स जैसे टॉप-ऑफ-द-लाइन मिक्सर निवेश गैजेट हैं जो आपके पास वर्षों से होंगे, लेकिन अभी भी लागत-प्रभावी, गुणवत्ता वाले मिश्रण हैं जो आप $ 200 से कम में खरीद सकते हैं।

    बाजार में कई मिक्सर के माध्यम से झारने में आपकी मदद करने के लिए, हमने शेफ, मिक्सोलॉजिस्ट और डायटिशियन के साथ एक जैसे काम करने वाले पेशेवरों से बात की, जो अपने पसंदीदा मॉडल पर काम के लिए हर समय मिक्सर का उपयोग करते हैं। यहां, कुछ सबसे अच्छे मिश्रणर जिन्हें आप खरीद सकते हैं, प्रत्येक मूल्य बिंदु पर।

    SELF पर प्रदर्शित सभी उत्पाद हमारे संपादकों द्वारा स्वतंत्र रूप से चुने गए हैं। हालांकि, जब आप हमारे खुदरा लिंक के माध्यम से कुछ खरीदते हैं, तो हम एक संबद्ध कमीशन कमा सकते हैं।

    • अमेज़न 1

      $ 100 और अंडर: NutriBullet का चयन करें

      यदि आप किसी ऐसी चीज़ की तलाश कर रहे हैं जो कुछ अन्य पेशेवर-श्रेणी के मिश्रणरों के मूल्य टैग के बिना तेज़, कुशल परिणाम प्रदान कर सकती है, तो NutriBullet के इस विकल्प को आज़माएँ। जस्टिन विनीयार्ड्स एंड वाइनरी के कार्यकारी शेफ राहेल हैगस्ट्रॉम कहते हैं, "यह मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले विटामिक्स का सबसे अच्छा विकल्प है।" यह कॉम्पैक्ट ब्लेंडर बड़े परिणामों को पैक करता है और यहां तक ​​कि एक संबंधित नुस्खा पुस्तक के साथ भी आता है।

      अमेज़न पर $ 100
    • अमेज़न 2

      $ 100 और अंडर: किचनएड वेरिएबल स्पीड कॉर्डेड हैंड ब्लेंडर

      यदि अंतरिक्ष आपके लिए एक समस्या है तो एक बड़ा, भारी ब्लेंडर शायद सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। हालांकि बहुमुखी, मिश्रण करने वाले रसोई के अचल संपत्ति का थोड़ा सा हिस्सा लेते हैं, दोनों भंडारण और काउंटरटॉप स्पेस के मामले में। यह एक छोटा और अधिक कॉम्पैक्ट विसर्जन ब्लेंडर है। कैरोल इंग्लैंड, हैलोफ्रेश में रसोई के सहयोगी प्रबंधक, का कहना है कि विसर्जन मिश्रण छोटे, हल्के और ठेठ ब्लेंडर की तुलना में अधिक बहुमुखी हैं। "आप पॉट में सीधे सूप के बड़े बैचों को शुद्ध कर सकते हैं या एक कप में एक एकल सर्विंग स्मूदी बना सकते हैं।" श्रेष्ठ भाग? कैरोल कहते हैं कि वे आम तौर पर एक नियमित ब्लेंडर की लागत का एक अंश भी हैं।

      अमेज़न पर $ 50
    • विलियम्स सोनोमा 3

      $ 100 और अंडर: ब्रेविल कंट्रोल ग्रिप विसर्जन ब्लेंडर

      सर केंसिंग्टन में अनुसंधान और विकास प्रबंधक इलियट ड्रकर, एक-दो चीजों को सही इमल्शन को मिलाने के बारे में जानते हैं। नुस्खा विकास में एक पृष्ठभूमि के साथ पाक शिक्षा संस्थान के स्नातक के रूप में, इलियट अपनी बहुमुखी प्रतिभा और स्थायित्व के लिए ब्रीविले कंट्रोल ग्रिप विसर्जन ब्लेंडर में बदल जाता है। छोटी मात्रा या बड़े-बैच मिश्रण के लिए बिल्कुल सही, यह उपकरण प्यूरी सूप, मिक्स सॉस, या परफेक्ट स्मूदी को देखने के लिए घर के रसोइयों के लिए एक शानदार विकल्प है। इलियट कहते हैं, "यह विसर्जन ब्लेंडर सिर्फ इमल्शन से अधिक काम करता है, और अतिरिक्त व्हिस्क लगाव, हेलिकॉप्टर और सम्मिश्रण जार के साथ अच्छी तरह से काम करता है।

      यह बोस्टन में फॉक्स एंड द नाइफ में करेन अकुनोविक्ज़, शेफ और मालिक का पसंदीदा भी है, जिन्होंने पहले SELF को बताया था, “मैं इसका इस्तेमाल हूमस जैसे त्वरित डुबकी लगाने, सूप को क्रीम पूर्णता के लिए मिश्रण करने, सब्जियों को शामिल करने के लिए करता हूं। सॉस, और यह भी smoothies के लिए एकदम सही है! ”

      विलियम्स सोनोमा पर $ 100
    • 4

      $ 100 और अंडर: न्यूट्रिबुललेट 1200 डब्ल्यू ब्लेंडर

      यहाँ एक और न्यूट्रीब्यूलेट ब्लेंडर है, जो द बॉडी पॉज़िटिव डाइटिशियन के संस्थापक किम्मी सिंह, एम.एस., आर.डी. यह आपके पसंदीदा अवयवों को अलग करने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली है, इसमें डिशवॉशर-सुरक्षित घटक हैं, और आपको विभिन्न भोजन की पूरी मेजबानी बनाने में मदद कर सकते हैं। "यह काफी बहुमुखी है, इसलिए मैं इसका इस्तेमाल आइसक्रीम से लेकर हम्मस तक सब कुछ करने के लिए कर सकती हूं," वह कहती हैं।"एक भारतीय अमेरिकी के रूप में, इस ब्लेंडर ने मुझे अपनी मां के पारंपरिक व्यंजनों को फिर से बनाने में मदद की है ताकि उन्हें मेरे बेहतर कार्यक्रम के लिए उपयुक्त बनाया जा सके।" सिंह ने यह भी नोट किया कि यह त्वरित सॉस को प्यूरी करना या समय से पहले व्यंजनों के कुछ हिस्सों को तैयार करना और संग्रहीत करना आसान बनाता है: “मैं इसका उपयोग लहसुन और अदरक का पेस्ट बनाने के लिए करता हूं जो मैं हर समय फ्रिज में रखता हूं। यह व्यस्त वीकनेस पर मुझे एक टन समय बचाता है। ”

      अमेज़न पर $ 100 $ 95
    • अमेज़न ५

      $ 200 और अंडर: ब्रेविले बॉस टू गो स्पोर्ट ब्लेंडर

      आप जिस भी मार्ग पर जा रहे हैं, वहां एक त्वरित शेक या स्मूथी की तलाश कर सकते हैं? ब्रेविल बॉस आपको घर पर सीधे टम्बलर में हार्दिक स्मूदीज़ को मिश्रण करने की अनुमति देता है, जिसे पोर्टेबल ढक्कन पर केवल कताई करके एक टेकीवे कप में बदल दिया जा सकता है। सीमन्स मुलेन, शेफ और इंस्टीट्यूट ऑफ क्यूलिनरी एजुकेशन में, यहां तक ​​कि वह सेकंड में एओली या क्रीमी विनैग्रेट के त्वरित बैच को मिश्रण करने के लिए उपयोग करता है।

      अमेज़न पर $ 160

    • अमेज़न 6

      $ 200 और अंडर: निंजा फूडी पावर ब्लेंडर और प्रोसेसर

      एक बहुक्रियाशील ब्लेंडर के लिए जो काउंटर और कैबिनेट स्थान बचाता है, निंजा से इस संयोजन ब्लेंडर और फूड प्रोसेसर का प्रयास करें। शेफ मैक्स हार्डी, हेड शेफ और कॉप डेट्रायट और जॉड्स डेट्रायट के मालिक, इसे होम शेफ के लिए सही रोजमर्रा के ब्लेंडर के रूप में सुझाते हैं। इसे दाल सब्जियों में मिलाएं, कॉकटेल मिलाएं, या आटा भी मिलाएं - इस बहुमुखी गैजेट में परिवर्तनशील गति नियंत्रण है और यह पूरी तरह से डिशवॉशर सुरक्षित है।

      अमेज़न पर $ 150
    • अमेज़न 7

      $ 300 और अंडर: ब्लेंडटेक फिट

      यह ब्लेंडटेक फिट मॉडल एक कमर्शियल ब्लेंडर की शक्ति को कम करके और एक घर में ब्लेंडर की कार्यक्षमता के साथ विवाह करता है। यह गंभीर ठग प्रेमियों के लिए आदर्श है जो अपने ब्लेंडर में गति और दक्षता की तलाश करते हैं, और बड़े बैचों में सूप, सॉस, और साल्सा को देखने के लिए भोजन के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। व्यक्तिगत शेफ और कुकबुक की लेखिका एरियन रेसनिक कहती हैं कि उन्होंने अपनी विटामिक्स में ब्लेंडटेक के लिए अपनी गति और आसानी से उपयोग किए जाने वाले टचपैड के कारण खुशी से कारोबार किया।

      Blendtec पर $ 270
    • अमेज़न 8

      $ 300 और अंडर: किचनएड K400 चर गति ब्लेंडर

      फीनिक्स में द ब्रेडफ्रूट एंड रम बार के शेफ डेनियल लियोनी कहते हैं, '' किचन ए 400 मेरे शेफ और डाई-हार्ड होम कुक के रूप में मेरा ड्रीम ब्लेंडर है। "यह इतना सुंदर है कि यह मुझे ऐसा करना चाहता है ताकि मैं इसे अपने रसोई काउंटर पर सजावट के रूप में छोड़ सकूं।" "जुनून लाल" और "ब्लू वेलवेट" जैसे भव्य रंगों के साथ, किचनएड से K400 किसी के लिए भी सही ब्लेंडर है जो अपने रसोई गैजेट्स में लालित्य की बौछार जोड़ रहा है। शेफ लियोनी ने इसे अपनी शक्ति और सेटिंग्स की सरणी के लिए प्यार किया है जो आपको चिकने से लेकर चंकी तक की एक श्रृंखला प्राप्त करने की सुविधा देता है।

      अमेज़न पर $ 250
    • अमेज़न 9

      $ 500 और अंडर: विटामिक्स द्वारा वीटा प्रेप 3

      एक ब्लेंडर की तलाश है जो लगभग कुछ भी आसानी से पूरी तरह से चिकनी प्यूरी में मिश्रण कर सकता है? विटामिक्स से वीटा प्रेप 3 से आगे नहीं देखें। मैन्युअल रूप से संचालित गति नियंत्रण ओवरहिटिंग के बिना सटीक और शक्तिशाली सम्मिश्रण की अनुमति देता है, जिस सटीक बनावट को आप खोज रहे हैं, वह काम करने में मदद नहीं करता है। ब्रायन लांड्री, शेफ और न्यू ऑरलियन्स और नैशविले के मार्श हाउस में जैक रोज के मालिक कहते हैं, '' चर गति नियंत्रण मेरे आधे समय में कटौती करता है और मजबूत मोटर मोटी मिश्रण मिश्रण करने की अनुमति देता है। आप इस ब्लेंडर के साथ गलत नहीं हो सकते। लैन्ड्री ने इसके बिना यात्रा (या खाना बनाना) नहीं किया था - वह समुद्र तट पर परिवार की छुट्टियों के लिए भी उसे अपने साथ ले जाता है।

      अमेज़न पर $ 485
    • अमेज़न 10

      $ 500 और अंडर: वुल्फ पेटू ब्लेंडर

      जितना हम खाना पकाने के लिए मिक्सर से प्यार करते हैं, वे एक और अभिनीत भूमिका निभाते हैं जो कि सही खरीदारी करते समय अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए: मार्गरिट्स बनाना! कॉकटेल को ब्लेंड करना आपके ब्लेंडर को इस्तेमाल करने के लिए एक शानदार तरीका है। चलो ईमानदार, मिश्रित कॉकटेल केवल कट्टर महसूस करते हैं। हमने पैट्रॉन में व्यापार और मिश्रण के प्रबंधक स्टीफन हैल्पिन से बात की, जो कहते हैं कि यह मशीन "सुपर शांत और सबसे तेज ब्लेंडर है जिसका मैंने एक परिपूर्ण जमे हुए मार्गरिटा बनाने के लिए उपयोग किया है।" बर्फ को कुचलने के लिए भी महान, स्टीफन अपने चिकना रूप और छोटे पदचिह्न के कारण आपके बार के लिए इस ब्लेंडर की सिफारिश करता है।

      अमेज़न पर $ 450
    • अमेज़न 11

      $ 500 और अंडर: विटामिक्स 5200 श्रृंखला

      जब पेशेवर ग्रेड के मिश्रणकर्ताओं की बात आती है, तो विटामिक्स देश भर के अधिकांश शेफों के लिए उद्योग मानक निर्धारित करता है। यद्यपि वे एक pricier विकल्प हैं, विटामिक्स मिश्रणर्स शक्ति में बेजोड़ हैं और यहां तक ​​कि सबसे कठिन अवयवों (हैलो, बादाम दूध!) को मिश्रित कर सकते हैं। यदि आप एक उच्च-गुणवत्ता वाले ब्लेंडर की तलाश कर रहे हैं जो समय की कसौटी पर खड़ा होगा, तो एक Vitamix जाने का रास्ता है।

      जेम्स डी। पेरको सीनियर, एग्जीक्यूटिव शेफ कहते हैं, "मैं उनकी शक्ति और दक्षता से प्यार करता हूं, लेकिन विटामिक्स ब्लोअर को अलग करता है, जो कई सालों तक इन विशेषताओं में अग्रणी रहे हैं और अविश्वसनीय रूप से टिकाऊ मशीनें बनाते हैं।" क्लीवलैंड क्लिनिक में एकीकृत और जीवन शैली की दवा, और नेशनल ज्योग्राफिक की कोचिंग कुकबुक कब खाएं. उन्हें घरेलू उपयोग के लिए 5200 श्रृंखला पसंद है।

      64-औंस कंटेनर और ब्लेड के साथ जो सूप को गर्म करने के लिए काफी तेज गति तक पहुंच सकता है - हां, वास्तव में - आप इस प्रसिद्ध ब्लेंडर में आसानी से पूर्ण भोजन बना सकते हैं। यह रेबेका विल्कोम्ब, शेफ और न्यू ऑरलियन्स में जियाना की पार्टनर के लिए भी विजेता है: "विनैग्रेट्स, मैरिनेड, मसालों को पीसकर ब्रेडक्रंब, स्मूदीज़- एक विटामिक्स इतना शक्तिशाली है कि आप इसमें कुछ भी कर सकते हैं, जो सेकंडों में ले लेता है। "यह एक आवश्यक रसोई का सामान है और पूरी तरह से कीमत के लायक है।"

      अमेज़न पर $ 450
    • अमेज़न 12

      $ 500 और अंडर: वार्निंग Xtreme ब्लेंडर

      शीर्षक में "Xtreme" के साथ, आप शायद पहले से ही बता सकते हैं कि यह एक सुपर-हाई-पावर ब्लेंडर है। अटलांटा में बॉटिका के शेफ मिम्मो अल्बूमेह को गर्म और ठंडे मिश्रण के साथ प्रदर्शन करने के लिए इसकी स्थायित्व, गुणवत्ता, आकार और क्षमता के लिए यह गहन उपकरण पसंद है। यह हाई-परफॉर्मेंस 3.5 पीक हॉर्सपावर की मोटर के साथ आता है और इसमें फेंकी गई किसी भी चीज को आप संभाल सकते हैं। 64-औंस पिचकारी क्षमता के साथ, यह मशीन कॉकटेल को बैचने या भीड़ के लिए सूप को मिलाने के लिए आदर्श है।

      अमेज़न पर $ 445
    • अमेज़न 13

      $ 600 और अंडर: विटामिक्स 7500 श्रृंखला

      पेरको इस 7500 श्रृंखला को पेशेवर उपयोग के लिए पसंद करता है, जिसमें बड़ी मात्रा में सूप और प्यूरीज़ के मिश्रण के लिए 64-औंस कंटेनर है, साथ ही एक पल्स सुविधा है जो आपके चॉप्स की coarseness को अलग कर सकती है यदि आप साल्सा जैसी कुछ चंकी बनाना चाहते हैं।

      अमेज़न पर $ 530

    लौरा डेन्बी एक न्यूयॉर्क आधारित भोजन, पेय और जीवन शैली लेखक है, जो पाक कला संस्थान से पाक कला में डिग्री के साथ, पेन स्टेट से पत्रकारिता में डिग्री और वाइन एंड स्पिरिट्स में डब्ल्यूएसईटी स्तर 2 पुरस्कार है।

      SELF चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार प्रदान नहीं करता है। इस वेबसाइट पर या इस ब्रांड द्वारा प्रकाशित कोई भी जानकारी चिकित्सा सलाह के विकल्प के रूप में नहीं है, और आपको स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करने से पहले कोई कार्रवाई नहीं करनी चाहिए।

      टॉपिक्सशौकिंगसुविधाएँ गैजेट गैजेट के लिए आवश्यक है
      !-- GDPR -->